Carrilladas en salsa y castañas
Descubre las posibilidades de la castaña con esta receta de carrilladas en salsa y castañas.
Sopa de Castañas
Descubre nuestra receta de sopa de castañas y disfruta de cada cucharada.
Pollo guisado con parmentier de castañas
Pollo guisado con parmentier de castañas, un plato sencillo que sorprende en cada bocado.
Trufas de castañas
Endulza tus menús con nuestra receta de trufas de castaña, perfecta para un postre sorprendente.
Pulpo con crema de castañas
Uno de los mejores platos del mar con lo mejor de nuestra tierra: la castaña. Descubre esta receta.
Brownie de castañas
Prueba nuestra receta de brownie de castañas y redescubre este delicioso postre.
Barritas energéticas con castañas
Recarga tus pilas, estés donde estés, con nuestras barritas energéticas con castañas. ¡Guárdate la receta!
Lentejas de invierno con castañas
Descubre nuestra receta de lentejas de invierno con castañas, un plato reconfortante que calienta hasta el corazón.
Flan de castañas
Disfruta de este postre sencillo y delicioso en el que la castaña marca la diferencia.
Crema de verduras con sofrito de castañas
Descubre nuestra receta de Crema de verduras con sofrito de castañas.
Pastel de carne con castañas
Pastel de carne y castañas, una receta perfecta para sorprender a tus invitados.
Bizcocho de castaña y natillas
Ideal para quienes buscan un dulce casero, esponjoso y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararlo!
Crema de botillo y castañas
Aprovecha el agua de cocción del botillo con esta crema suave y deliciosa. ¡Ideal para untar sobre pan crujiente y sorprender a tus invitados!
Galletas “maría castaña”
Perfectas para un desayuno sin gluten ni lactosa. Con harina de castaña y un toque de canela, ¡una delicia crujiente que encantará a todos!
Habas blancas con castañas e hinojo
Un plato reconfortante y lleno de sabor. Con especias como cúrcuma y pimentón. ¡Un festín de sabores para disfrutar en cualquier ocasión!
Hummus de castaña
Un aperitivo saludable y sabroso, con un toque de tahini y ajo. Ideal para quienes buscan una opción natural y nutritiva. ¡Fácil de hacer y delicioso!
Langostinos con salsa de castañas
Un plato sofisticado y lleno de sabor. La combinación de ñoras, vino blanco y castañas forma una salsa suave y deliciosa, perfecta para acompañar los langostinos.
Mantequilla con castañas
Ideal para acompañar tus tostas y realzar cualquier aperitivo. El toque de orégano, cebolla en polvo, castaña y pimienta no te dejará indiferente.
Raviolis de castaña molida con boletus y ricota
Estos raviolis de castaña molida con boletus y ricota son todo un manjar. Anímate a prepararlos y cuéntanos qué tal.
Tarta húmeda de castañas
Un postre esponjoso y delicioso. La mezcla de castañas, almendras y aceite de oliva le da una textura única. ¡Perfecta para los amantes de los dulces naturales!
Cookies de castaña, cacahuete y chocolate
Estas cookies de castaña, cacahuete y chocolate son irresistibles. Pruébalas y endulza cualquier momento del día.
Esta receta es fácil, deliciosa y tiene un sabor auténtico a castaña de El Bierzo. Una receta que te hará viajar a través de una comarca con un sabor únicó.
Chuletillas de cordero Villeroy
Hoy cocinamos unas riquísimas chuletillas de cordero al estilo VIlleroy. Las hemos preparado con harina de castañas quedan buenísimas.
Receta de gofres de castaña molida
¿Os gustan los gofres? A nosotras nos encantan, da igual que sean dulces o salados podemos comerlos a cualquier hora
Tarta de queso Arzúa y requeixo
Súper cremosa y con una textura sedosa con interesante que le aporta la castaña (en forma de harina)
Tortitas con harina de castaña
Unas ricas tortitas aptas para celiacos. Las tortitas o pancakes son ideales para desayunos y meriendas durante todo el año
Tarta san Martiño con castaña
Para darle la bienvenida al otoño y a las castañas hoy hacemos una tarta de castañas de San Martiño. Receta muy típica en Galicia
Bizcocho de castaña y calabaza
Una nueva receta para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño: bizcocho de crema de castaña, calabaza y cacahuete
Muesli de castaña
La granola es una opción a tener en cuenta en los desayunos y meriendas como sustitución a los cereales azucarados.
Crema de castaña y champiñones
Hoy os enseñamos una crema de castañas con champiñones que os va a encantar.
Temporada 1
Seis aspirantes optan a lograr el título de vencedor de la I edición de Campelo Chef. El primer concurso de cocina que pone en valor el potencial de la castaña y trata de acercarlo a futuros chefs.
Un jurado encargado de valorar cada una de las recetas elaboradas por los concursantes: el sabor, la presentación, la creatividad en el desarrollo del plato, la originalidad en la utilización de los productos y la técnica en la utilización de la harina de castaña.